Niezastąpiona potrawa

Marchewka z groszkiem to potrawa znana od wieków i od wieków podawana na polskich stołach. Tak popularna, że nie ma człowieka, który by nie znał jej smaku. Podawana jest w jadłodajniach i ekskluzywnych restauracjach. Dlaczego marchewka z groszkiem nie powszednieje i nie nudzi się? Może dlatego, że nie możemy bez niej żyć. Przywołuje zapachy dzieciństwa. Szkolną stołówkę, gdzie z kolegami z klasy organizowało się zawody w rzucaniu kulkami z chleba. Wakacje u babci i Pierwszą Komunię. Kolonię nad morzem, kiedy łzy kręciły się w oczach z tęsknoty za domem, bo marchewka z groszkiem przypomniała niedzielny obiad z rodzicami. W końcu własny ślub, gdy po pierwszym toaście na stole pojawia się kurczak w potrawce oraz marchewka z groszkiem.Mimo bogactwa owoców i warzyw ciągle sięgamy po marchewkę i groszek. Nie da się ukryć, że to dobrana para, której nie da się zastąpić. Marchewka z groszkiem często pełni funkcję koła ratunkowego. Są takie sytuacje w życiu każdego człowieka, kiedy czuje się bezsilny i kompletnie nie wie co ma zrobić. Przykładem takiego zdarzenia może być niezapowiedziany przyjazd teściów na obiad. W lodówce światło, pomarszczone warzywa i niewiele więcej. Wydawało by się, że jest to sytuacja bez wyjścia, w której żaden człowiek nie chciał by się znaleźć. W takiej chwili warto pomyśleć o marchewce z groszkiem. Przyrządzić można ją błyskawicznie ( zanim teściowie zdążą zdjąć buty i skontrolować poziom kurzu na podłodze), ponadto jest smaczna i wygląda efektowanie. Może być samodzielnym daniem, lub dodatkiem do każdej potrawy.Wyobraźmy sobie inną sytuację. Jest piękne słoneczne popołudnie. Twoje kilkumiesięczne dziecko zajada na obiad kaszkę i nagle rzuca nią po całej kuchni z buntowniczą miną. To jest jeden z punktów przełomowych w życiu każdego rodzica, kiedy uświadamia sobie, że jego dziecko dorasta i powoli traci nad nim kontrolę. Mała kruszynka nie chce już jeść nudnej, mdłej kaszki. Potrzeba mu czegoś więcej, trochę silniejszych wrażeń smakowych. W takim momencie marchewka z groszkiem jest niezastąpiona. Z jednej strony bezpieczna dla malucha – zdrowa i łatwa do samodzielnego spożycia. Z drugiej, jest to „danie dla dorosłych”, kolorowe i ciekawe w smaku. To znakomity kompromis pomiędzy rodzicielską troską o pociechę, a dziecięcą potrzebą wolności.Trochę inaczej sprawa wygląda, kiedy podczas diety dorwie człowieka porządna chandra. Każdy wie, że na chandrę najlepsze jest opakowanie (przynajmniej) batoników. Każdy też wie, że będąc na diecie nie powinno się jeść batoników. Pojawia się tu niebezpieczny dysonans. W takim wypadku najlepiej sięgnąć po koło ratunkowe. Należy przyrządzić cały garnek marchewki z groszkiem i wszystko zjeść. Napięcie zostanie rozładowane bez szkody dla figury.Marchewka z groszkiem to danie dla małych i dużych. Dla dzieci, które nie mają jeszcze zębów i staruszków, którzy już ich nie mają. Dla dietetyków i tych, którzy nie muszą dbać o linię. Nadaje się na wystawną kolację oraz codzienny obiad.

Popularne wpisy